HPMC înseamnă hidroxipropil metilceluloză sau pur și simplu hipromeloză. HMPC este materialul din care sunt fabricate majoritatea capsulelor de suplimente. Este un material limpede, fără gust, potrivit pentru mâncarea vegetariană și vegană. Este de obicei realizat din extracția pulpei de lemn.
Desigur, multe alte materiale pot fi transformate în capsule de supliment. HPMC este de departe cea mai comună, dar capsulele de gelatină bovină sunt încă folosite ocazional sau există opțiuni mai exotice, cum ar fi amilopectina făcută din extract de tapioca.
Cândva, aproape toate capsulele de vitamine erau făcute din gelatină bovină. Pe măsură ce veganismul și sustenabilitatea devin tot mai populare, tendința pieței se îndepărtează de la capsulele de gelatină. Astăzi, majoritatea produselor suplimentare din Marea Britanie și piețele europene sunt fabricate din HPMC. Gelatina bovină tinde să fie utilizată numai în produse cu costuri foarte mici sau produse care nu sunt nesemnificative vegane, cum ar fi capsulele de colagen.
Sunt capsule HPMC goale natural?
Capsulele goale HPMC în sine sunt făcute din lemn și, prin urmare, sunt adesea descrise ca fiind naturale. Desigur, conținutul capsulelor pe care le cumpărați poate fi sau nu natural, dar învelișul în sine este natural.
Dacă capsulele HPMC goale sunt deja colorate, învelișul este probabil sintetic. Dioxidul de titan este folosit în mod obișnuit pentru a colora capsulele, iar acest colorant sintetic are unele riscuri și avertismente asociate pentru sănătate. Capsulele pot fi colorate în mod natural, dar numai în anumite culori. Nuanța verde poate fi obținută cu un strat de clorofilă, iar învelișul capsulei violet poate fi obținut cu extract de morcov violet.